Ламбэй Смол Бэтч Бленд, 0.70, виски ирландский, купажированный

Производство уникального купажированного ирландского виски "Lambay" Small Batch Blend находится в Ирландии, неподалеку от Дублина на колоритном острове Ламбей. Уникальность которого заключена в истории. Остров принадлежит Александру Барингу, потомку первого владельца — Сесил Баринга, третьего барона Ревелстоук. Ирландские католики были возмущены его браком с американкой. Сессил Баринг вынужден был поселиться на небольшой территории в 2.5 км. по причине гонений. Их соседями были киты, тюлени, величественные склоны берегов.

"Lambay" Small Batch Blend изготавливается путем смешивания зернового и солодового продукта. Перед этим оба вида виски трижды проходят дистилляцию. Использование воды из местного колодца Тринити придает напитку мягкий и выраженный вкус со свежим фруктовым ароматом, в котором присутствуют нотки коньяка, меда и немного корицы. Послевкусие суховатое, с небольшими намеками на пряности.

На протяжении первых 4 лет виски зреет в бочках из натурального дуба, в которых ранее находился бурбон. Дозревание проходит в бочках из-под коньяка Камю. Эта деталь производства отвечает за насыщенный аромат, который является визитной карточкой этого восхитительного виски. Отбор бочек для дальнейшего размещения в них молодого напитка возложена на Патрика Леже — специалиста по купажу в коньячном производстве Камю.

Производитель позиционирует "Lambay" Small Batch Blend, как виски для употребления в летнее время.