Chateau Changyu AFIP: китайское вино, которое выбирали для государственных банкетов

Chateau Changyu AFIP: китайское вино, которое выбирали для государственных банкетов

Китайское Chateau Changyu AFIP — одно из известных вин премиальной линейки производителя Changyu Pioneer Wine Co. Особое внимание к нему привлекло участие в государственных мероприятиях: начиная с 2009 года напиток, по данным источника, подавали более 40 раз на официальных банкетах.

Среди тех, кто пробовал Chateau Changyu AFIP на подобных мероприятиях, упоминаются Джастин Трюдо, Ангела Меркель, Франсуа Олланд и Владимир Путин. Вино также подавали во время международных встреч китайского руководства. В частности, Chateau Changyu AFIP было представлено на саммите G20 в Китае в 2016 году, а ранее его подавали на ужине с участием Барака Обамы и Ху Цзиньтао в 2009 году.

Интерес к китайскому Cabernet Sauvignon объясняется не только его статусом, но и результатами профессиональных дегустаций.

Как Chateau Changyu AFIP оценили эксперты

14 октября 2020 года в лондонском Asia House состоялась слепая дегустация вин, представленных на крупных государственных мероприятиях. Участниками стали профессиональные дегустаторы, включая мастеров сомелье и мастеров вина.

Главной особенностью мероприятия стало отсутствие информации о происхождении и названиях бутылок. Такой формат позволил оценить вина без влияния известности бренда и репутации региона.

Chateau Changyu AFIP получило среднюю оценку 94 балла, а один из судей поставил ему 96 баллов. По итогам дегустации китайское вино оказалось среди наиболее высоко оценённых образцов и, согласно представленным в исходном материале данным, опередило некоторые известные вина из Помероля и Риохи. Вина, получившие более высокие средние оценки, превосходили AFIP всего на один балл.

Каким получился стиль вина

Chateau Changyu AFIP относят к насыщенным Cabernet Sauvignon, однако его стиль не сводится к чрезмерной концентрации и зрелости. По описанию дегустаторов, вино сочетает выразительную фруктовость со свежестью, благодаря чему сохраняет баланс между плотностью и лёгкостью.

Во вкусе и аромате отмечаются характерные для Cabernet Sauvignon оттенки сушёной мяты и тёмного шоколада. Вино обладает заметной танинной структурой и сухой, меловой текстурой.

Авторы дегустации также отмечали потенциал Chateau Changyu AFIP к выдержке: со временем оно может становиться более сложным и многогранным. Итоговое впечатление дегустаторов от китайского вина можно передать одним словом — «впечатлило».