Самые дорогие коньяки мира

600 лет назад во французском регионе Шаранта вино начали перегонять в коньяк. Делали это в целях экономии – коньяк занимает меньше места и лучше хранится в бочках, поэтому его проще было перевозить по всей Европе. На месте дистиллят разводили водой и продавали как оригинальное вино.

Между тем очень скоро производители поняли, что коньяк – это гораздо более ценный продукт, чем они думали раньше. Ведь из дрянного кислого вина (а пить сырье для производства коньяка действительно не очень приятно – оно не отличается ни вкусом, ни запахом) получался благородный напиток с тонким ароматом и долгим послевкусием.

Настоящий коньяк производят только во Франции и только в департаменте Шаранта, в окрестностях города Коньяк. Другие напитки, произведенные по этой технологии, называются бренди и ценятся намного ниже.

Сейчас тот напиток, которым 600 лет назад торговали предприимчивые французы, называется коньячным спиртом. Настоящий коньяк – это сложная смесь многих коньячных спиртов, приготовленная по особой технологии. Рецепты коньяка хранятся в строжайшей тайне и обычно передаются по наследству.

Настоящих старинных коньячных домов, которые уже не одно столетие занимаются этим делом, в мире немного – это CAMUS, HENNESSY и ANDRE PETIT & FILS. Иногда они выпускают ограниченные серии коньяков по самым удачным рецептам. И бутылку из этих серий можно легко обменять на квартиру или спортивный автомобиль.

А вот их список.

Hennessy Richard

200 000 рублей за бутылку. Создан из коньячных спиртов, хранящихся исключительно в подвалах дома Хеннесси. Коньячные спирты, входящие в ассамбляж этого коньяка, были заложены почти 200 лет назад – в 1830-х и в 1860-х годах. Folle blanche, сорт винограда, который пошел на изготовление этого коньяка, в конце XIX века не пережил атаки филлоксеры – американского вредителя, которого как раз в то время случайно завезли в Европу. Потомки Ричарда Хеннесси, основателя дома, были последними людьми, которые застали этот благородный сорт винограда.

Jenssen Arcana

450 000 рублей. Больше века этот коньяк хранили в дубовых бочках. Первые партии разливали только по запросу. Сейчас же выпущена ограниченная серия из 600 бутылок. Говорят, у этого напитка очень насыщенный коньячный вкус, но мы не знаем ни одного человека, который мог бы это подтвердить или опровергнуть.

Martell Creation Cognac In Hand carved Baccarat Decanter

Около 500 000 рублей. Рецепт этого коньяка появился в начале XIX века, но после был утерян. Восстановить его удалось только в 2005 году, когда этот напиток был признан самым изысканным в мире. Коньячные спирты выдерживались не менее 100 лет. Напиток имеет фруктовый вкус с ноткой сандала, ореха, свежевыделанной кожи, кедра и специй.

Johnnie Walker: Путешествие в Деламейн

Около 500 000 рублей. Если все предыдущие коньяки при желании и наличии денег можно купить, то этот вы не найдете в свободной продаже. После создания коньяка в 2007 году все бутылки тут же раскупили коллекционеры. В основе напитка лежат спирты более чем 150-летней выдержки. У напитка сложный аромат табака, шоколада, пралине, натуральной кожи и специй. Было выпущено 500 бутылок, но, как мы уже сказали, купить его можно будет, только если кто-то из владельцев решит расстаться со своим коньяком. И в этом случае цена 700-миллилитровой бутылки станет еще выше.

Talent de Thomas Hine

1 200 000 рублей. В далеком 1791 году юный англичанин Томас Хайн решил отправиться во Францию, чтобы заняться семейным бизнесом – производством коньяка. Под его руководством захудалая компания стала одним из самых известных коньячных домов. Через 200 лет после этого события потомки Томаса почтили его память, создав один из самых дорогих в мире коньяков. Спирты для него более 50 лет хранились в бочках из французского дуба. Бутылка поставляется в футляре из красного дерева вместе с хрустальными бокалами. Напиток пахнет орехами, цветами, табаком и жасмином.

Hardy Perfection

Около 1 300 000 рублей. А вот в этом коньяке древние не только спирты, но сам ассамбляж – его смешали 140 лет назад. Принято считать, что это старейший коньяк, каким-то чудом не выпитый до наших дней. Его создали из винограда Френч Коломбард – вкусного, но редкого и капризного сорта. Напиток разлили в бутылки в 1981 году – кстати, это был первый случай в коньячном производстве, когда сама бутылка считается произведением дизайнерского искусства. Всего дом Харди разлил 300 бутылок. Сколько из них сохранилось до наших дней – неизвестно. В свободной продаже, конечно, вы не найдете ни одной.

Hine 250

1 400 000 рублей. А вот и снова детище дома Томас Хайн. Коньяк был создан в 2003 году в честь 250-летия дома. Еще в 1953 году спирты, входящие в состав этого коньяка, были отобраны владельцами как лучшие в истории дома. Но их не пустили в дело сразу, а оставили созревать еще на полсотни лет в качестве семейного резерва. Этот коньяк называют самым изысканным за все время существования дома. О вкусе коньяка ничего не известно. И нам не удалось найти людей, которые бы его пробовали.

Черная жемчужина Людовика XIII

3 000 000 рублей. Чтобы получить этот коньяк, пришлось смешать более тысячи видов спиртов. Выдержка каждого – не менее 150 лет. Всего в продажу поступило 358 бутылок. Каждая из них сделана по образцу старинной металлической фляги. Считается, что она была найдена в окрестностях Ла-Рошели, где в свое время шли религиозные войны между протестантами и католиками. Сама фляга хранится в музее семейства Мартенов.

Hennessy Beaute du Siecle Cognac

11 миллионов рублей. Разлито всего 100 бутылок. В свободной продаже вы их не найдете – все раскуплены анонимными коллекционерами. Бутылка покоится в алюминиевом сундуке с зеркальными стенами и надежным замком. Когда открывается крышка, специальный механизм поднимает бархатный пьедестал, на котором лежит коньяк вместе с бокалами. О вкусе этого напитка тоже, к сожалению, ничего не известно.

Король Генрих IV

112 500 000 рублей. Чем дороже бутылка, тем меньше о ней информации. Известно, что в этом коньяке сочетается сразу все – и изысканный рецепт, созданный 200 лет назад, и фигура производителей – потомков Генриха IV, основателя династии Бурбонов, и платиновая бутылка, инкрустированная бриллиантами. Коньяк больше века выдерживали в бочках и еще пять лет сушили на воздухе. Но нигде нет ни слова о вкусе и запахе напитка. Собственно, была выпущена только одна бутылка, которую семь лет назад в Дубае купил член королевской семьи ОАЭ.

• 

  Эйч бай Хайн VSOP, 0.70, Коньяк, Томас Хайн & Со, коньяк

  8 245 Р

  Наличие: на складе
• 

  Максим Трижоль ВСОП, 0.70, Коньяк, коньяк

  5 950 Р

  Наличие: на складе
• 

  Максим Трижоль ВС, 0.70, Коньяк, коньяк

  4 947 Р

  Наличие: на складе