Экилибрио Коустал Совиньон Блан Матетик, 0.75, МАТЕТИК ВАЙН ГРУП С.А., вино белое, сухое

Вино Equilibrium Coastal Sauvignon Blanc изготовлено в одном из самых лучших винных поместий Чили Matetic. Виноматериал собирают на винограднике Valle Hermoso, расположенном всего в 11 км от Тихого океана. Поместье создало целую линейку моносортовых вин Equilibrium. Ее название переводится как «равновесие». Концептуальная направленность линейки – единение с природой, формирование гармоничной связи между климатом, почвой и виноградной лозой, находящие выражение в прекрасном вине с неповторимым, насыщенным и чистым вкусом.

Виноград собирают в марте. Ягоды подвергают холодной мацерации в течение 12 часов, прессуют под воздействием инертного газа. Таким образом, максимально сохраняется аромат и самобытность, которую плоды впитали в себя из благодатной почвы. Процесс ферментации проходит также при пониженной температуре в бочках из нержавеющей стали. При этом порядка 30% сусла подвергается ферментации в бетонных емкостях и дубовых бочках. Это позволяет получить насыщенный вкус и усилить минеральные нотки в послевкусии. Equilibrium Coastal Sauvignon Blanc – прекрасное моносортовое вино – обладает чистым и ярким вкусом, являющимся отражением самой природы.