Деми-Сек Селексьон, 0.75, Шампань, НИКОЛЯ ФЕЙЯТ, вино белое, игристое, полусухое

История шампанского Дома Николя Фейят началась в 1976 году. За эти годы компания успела занять лидирующие позиции среди конкурентов с известным именем. В наши дни он объединяет больше 1000 виноградарей и боле 8 десятков винодельческих хозяйств, территория виноградников которых имеет больше двух тысяч га. Более 7 миллионов бутылок в год – столько продаж компания имеет суммарно, с учетом экспорта в Россию, Германию, Австралию и другие страны.

Полусухое шампанское под лейблом Nicolas Feuillatte (Николя Фейят), Selection Demi-Sec создано на основе купажа нескольких сортов винограда. В его состав входят выращенные в Шампани Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, а также немного резервных вин. Особенность этого шампанского в сроке выдержки. Он дольше обязательного срока в 15 месяцев – для достижения изысканного вкуса и аромата напиток настаивается в течение двух лет.

Успех шампанского определяется качеством используемых дрожжей, именно поэтому компания занялась собственными лабораторными разработками и вывела оптимальную для производства полусухого шампанского дрожжевую культуру.