Домен Гавоти Гран Классик AOP 2019, 0.75, Прованс, Б. ГАВОТИ САРЛ, вино розовое, сухое

Французское виноградное вино «Grand Classique» Rose изготовлено на основе сортов Сенсо и Гренаш, 25–летние лозы которых произрастают на полях в Кот де Прованс. Особый вкус и аромат ягоды набирают благодаря благоприятным климатическим условиям и глинисто–известковой почве, позволяющей получить роскошный урожай. Вино получается легким, сбалансированным, с красивым красным ягодным оттенком.

Собранные ягоды винограда отделяют от кистей, а зачем подвергают измельчению. Затем на протяжении 3–6 часов в чанах из стали муст подвергается мацерации. Продолжительность ферментации – 2 недели, в течение которых поддерживается постоянная температура на уровне 17оС. Вино «Гран Классик» Розе станет прекрасным сопровождением вечера с блюдами прованской и азиатской кухни, салатами.

Поместье, в котором производится вино «Grand Classique», известно своими полями, на которых уже много столетий выращивается виноград для производства винных напитков. История виноделия в этом районе уходит корнями еще во времена правления императора Нерона. За это время менялись методы и технологии виноделия, но одно оставалось неизменным – высокое качество производимой продукции.