Вальбуена 5 2018, 0.75, Рибера дель Дуеро, БОДЕГАС ВЕГА СИЦИЛИЯ, вино красное, сухое

Винодельня Vega Sicilia, получившая своё название от часовни, построенной её первыми валдельцами, является производителем исключительных вин. В основе производства лежат старинные испанские традиции. Их особенность заключается в сохранении свойств напитка даже при долгом хранении. Только виноград самых удачных лет может стать одним из вин Vega Sicilia, потому их продукция всегда гарантированно качественная и за это ценится среди знатоков.

Vega Sicilia вошла в рейтинг элитных производителей вина Primum Familiae Vini двухтысячного года.

Виноградники хозяйства довольно обширны, 80 процентов из них занимает Tinto Fino, а остальные 20 – Malbec, Sauvignon, Merlot.

Урожай виноград возрастом 20-25 лет служит основой изысканного вина «Valbuena 5». Сорт Tempranillo составил основу винтажа 2018 года с небольшим добавление сорта Merlot. При определённой температуре, как правило, не более 30 градусов происходит процесс ферментации напитка, после чего – процесс брожения с использованием молока и яблок. Далее происходит пятилетнее выдерживание вина в американских бочках, которые используются повторно, но некоторая часть из которых – впервые. Кульминация зрелости винтажа 2018 года придётся с 2024 до 2032 года.