Курни, 0.75, Марке, ОАЗИ ДЕЛЬИ АНЖЕЛИ, вино красное, полусладкое

Вино «Kurni» невероятно выразительное, имеет сбалансированный вкус, бархатистость и длительное послевкусие. Оно завораживает своей аромато-вкусовой композицией. Это стало возможным благодаря тому, что оно изготавливается из неразбавленного свежеотжатого сока винограда Монтепульчано, дающего очень мало урожая. Этот сорт отличается низкой плодоноскостью – так, с одной лозы можно собрать только две грози ягод. В связи с этим вино «Kurni» выпускается в очень ограниченном количестве – 5 тысяч бутылок в год.

Грозди винограда Монтепульчано собираются вручную, чтобы не повредить ягоды и максимально сохранить урожай. После сбора ягоды дробят, а затем прессуют для отделения сока от мякоти. Ферментация проходит в стальных бочках около 40 дней при постоянной температуре. Выдерживается вино двухэтапно, на протяжении полутора лет, а затем еще 4 месяца настаивается в бутылках.

Имея прекрасные вкусовые качества, напиток пользуется спросом, что так же сказывается на его окончательной стоимости. Если вам удалось найти бутылочку этого невероятного напитка – непременно воспользуйтесь возможностью продегустировать его непревзойденный вкус!